Veröffentlichungen aus Forschung & Wissenschaft
Bildung für Nachhaltigen Konsum. Ein Praxisbuch.
22. Februar 2012 Der Konsum von Nahrungsmitteln, Kleidung, Mobilitäts-
dienstleistungen, Energie oder Freizeitangeboten bleibt nicht ohne Folgen und Nebenwirkungen für Mensch und Natur. Möglichkeiten zu erschließen, wie wir unseren Konsum gerecht und verantwortungsvoll gestalten können, wird zunehmend auch als Aufgabe von Bildung verstanden.
Wie dies ganz konkret geschehen kann, wurde im Rahmen des Projektes BINK (Bildungsinstitutionen und nachhaltiger Konsum) über drei Jahre lang erprobt.
Das vorliegende BINK-Praxisbuch stellt insgesamt zehn Projekte vor, in denen Praktiker_innen selbst beschreiben, wie sich Bildung für nachhaltigen Konsum in der Praxis ganz konkret ausgestalten lässt, sowohl im schulischen wie auch im universitären Kontext.
Claudia Nemnich und Daniel Fischer sind wissen-schaftliche Mitarbeiter am Institut für Umweltkommunikation (INFU) der Leuphana Universität Lüneburg und haben an dem vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderten Projekt BINK von 2008 bis 2011 mitgearbeitet.
Nemnich, Claudia; Fischer, Daniel (Hrsg.): Bildung für Nachhaltigen Konsum. Ein Praxisbuch. 2011, Bad Homburg, VAS. 137 Seiten, EUR 18,80. ISBN 978-3-88864-498-6.