Vorlesungsverzeichnis

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Veranstaltungen von Dr. Yann Boulestreau

Lehrveranstaltungen

Agroforestry: an overview of a promising regenerative agricultural practice (FSL) (Seminar)

Termin:
14-täglich | Mittwoch | 16:15 - 19:45 | 14.10.2024 - 31.01.2025 | C 12.102 Seminarraum

Inhalt: Agriculture is one of the major drivers of major sustainability issues such as biodiversity collapse, climate change, deforestation, reduction in freshwater resources and eutrophication (Campbell et al., 2019). This is rooted in farming practices with severe impacts on the ecosystems, such as the overuse of artificial inputs (mineral fertilizer, pesticides), heavy tillage, simplification of the landscape and industrial animal husbandry. Agroforestry is a key alternative practice which can greatly participate to resolve these challenges (Key et al., 2019). Agroforestry has the potential to increase water use efficiency, promote biodiversity and natural pest control, reduce erosion and nutrients leaching while producing more biomass on the same land surface (Pardon et al., 2018 ; Dupraz et Liagre, 2008). In this course, I will provide the students with an overview of the different agroforestry systems, their history, the benefits and drawbacks of each of them. I will then provide method to design agroforestry systems adapted to the context and plan the planting. The students will then work on a concrete or fictive project to design the system.

Regenerative Landwirtschaft und Agrarökologie: Eine kritische Perspektive auf neue Paradigmen und Techniken zur Lebensmittelproduktion und Wiederherstellung von Ökosystemen in Einklang zu bringen (Projekt)

Dozent/in: Yann Boulestreau

Termin:
14-täglich | Montag | 16:15 - 19:45 | 14.10.2024 - 31.01.2025 | C 3.120 Seminarraum

Inhalt: Die Landwirtschaft ist eine der Hauptursachen für zentrale Nachhaltigkeitsprobleme wie den Rückgang der biologischen Vielfalt, den Klimawandel, die Entwaldung, die Erschöpfung der Süßwasserressourcen und die Eutrophierung (Campbell et al., 2019). Ökologischer Landbau, agrarökologische Systeme, Permakultur oder regenerative Landwirtschaft werden zunehmend gefördert, wobei landwirtschaftliche Verfahren vorgeschlagen werden, die Lebensmittel ohne oder mit minimalem Einsatz von Bodenbearbeitung, Pestiziden und Mineraldüngern erzeugen. Ihre Fähigkeit, eine wachsende Bevölkerung zu ernähren, wird jedoch von vielen Akteuren des Lebensmittelsystems in Frage gestellt. In diesem Kurs vermittle ich den Studierenden agronomische Grundkenntnisse und Hintergrundinformationen über die Geschichte der konventionellen Landwirtschaft und die Paradigmen und Praktiken alternativer landwirtschaftlicher Systeme, wobei der Schwerpunkt auf regenerativer Landwirtschaft und Agrarökologie liegt. Anschließend werden die Studierenden in einem Gruppenprojekt eine kontroverse Aussage über die Landwirtschaft kritisch bewerten. Ich werde ihnen dabei helfen, die Argumente für und gegen diese Aussage abzuwägen und ihre eigene Synthese zu erstellen.