Green New Deal und Welternährung: Potenziale nachhaltiger Beweidung für Bodenfruchtbarkeit, Klima und Artenvielfalt

Vortrag von Anita Idel
Mittwoch, 26. Februar 2020 | 15:30-17:30 Uhr | C 40.606

Die Präsidentin der Europäischen Kommission, Ursula von der Leyen, hat in ihrem Green New Deal die Klima- mit der Artenkrise verknüpft. Das ist richtig. Es bedeutet, dass die europäische Landwirtschaftspolitik auf Nachhaltigkeit ausgerichtet werden muss, wenn Ursula von der Leyen liefern will…

Als größter Flächennutzer hat nur nachhaltige Landwirtschaft das Potenzial, das Artensterben nicht nur zu bremsen, sondern die biologische Vielfalt zu fördern.

Die vorrangige Aufgabe der Landwirtschaft ist, die Ernährung zu sichern – auf Dauer. Nachhaltige Ernährungssicherung erfordert den Schutz und die Förderung der Ressourcen: Bodenfruchtbarkeit, Gewässerqualität und biologische Vielfalt: Politische Rahmenbedingungen sind geboten, die die ökologische und soziale Erosion beenden und biologische und soziale Kooperation fördern.

Das war und ist auch die Forderung des Weltagrarrats. Danach ist die Landwirtschaft einer der grössten Treiber der Klima- und Artenvielfaltskrise und zugleich ihr grösstes Opfer und das, obwohl sie grösstes Potenzial zur Begrenzung dieser Krisen hat.

Unsere Basisressource ist der Boden: Je weniger Fläche pro Kopf, desto mehr steigt die Bedeutung seiner Fruchtbarkeit mit der Zunahme der Weltbevölkerung. Bodenfruchtbarkeit ist das einzige Gut, das wirklich wachsen kann. Denn über die Hälfte von Humus besteht aus Kohlenstoff – dem C aus dem CO2 der Atmosphäre. Jede zusätzliche Tonne Humus im Boden entzieht der Atmosphäse 1,8 Tonnen CO2.

Wir brauchen weniger Fleisch und wir brauchen - die Kuh. Denn wie entstand Bodenfruchtbarkeit, bevor Menschen sesshaft wurden und gegärtnert und geackert haben? Und wo sind heute weltweit die fruchtbarsten Böden? Es sind die Kornkammern – die Prärien Nord- und die Pampas Südamerikas, die Schwarzerdeböden der Mandschurei, der Ukraine und der deutschen Börden. Sie alle haben eine gemeinsame Genese als Steppenböden: Sie haben sich in Jahrtausenden der Ko-Evolution von Weideland und Weidetier entwickelt und schrumpfen dramatisch.